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■二年熟成みそ玉味噌の丸山味噌醤油醸造店
二年熟成みそ玉味噌の丸山味噌醤油醸造店です。
創業明治33年(1900年）から、安曇野の地に代々続く田舎の小さな味噌・醤油屋さんです。
店内は、昔ながらの木桶がずらり。
これが当店のおいしさの秘密です。
当店の味噌醤油は品評会で優秀な成績を毎年収めております。
これからも決して量産することなく、当店の味を守っていける範囲で、
気に入って使って頂ける方々のために、 誠意をもって造っていく所存です。
長野県で100年続くお店として、長野県知事より「信州の老舗」表彰を頂きました。当店の原料へのこだわり、手作り、無添加で、天然醸造の木樽仕込みであることに評価を頂いたこと、嬉しく思います。今後も変わらぬ味を丹精込めて造っていきます。
２月 厳冬の季節
信州はいよいよ厳冬の季節となりました。今年は寒波の影響で例年より寒い冬となっています。大雪だけは勘弁ですね。
■お店からのひとこと
- 2023年02月07日
- 最終更新日 2023年02月07日(TUE)
- 2023年01月04日
- 柚子みそ完売御礼
- 皆様にお買い上げ頂いておりました「柚子みそ」ですが、本日完売となりました。
誠にありがとうございました。
原料高騰のため次回販売の予定は今のところありません。
- 2023年01月03日
- 新年あけましておめでとうございます
- 本年も昨年同様、ご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
