おすすめ商品
■二年熟成みそ玉味噌の丸山味噌醤油醸造店
二年熟成みそ玉味噌の丸山味噌醤油醸造店です。
創業明治33年(1900年）から、安曇野の地に代々続く田舎の小さな味噌・醤油屋さんです。
店内は、昔ながらの木桶がずらり。
これが当店のおいしさの秘密です。
当店の味噌醤油は品評会で優秀な成績を毎年収めております。
これからも決して量産することなく、当店の味を守っていける範囲で、
気に入って使って頂ける方々のために、 誠意をもって造っていく所存です。
長野県で100年続くお店として、長野県知事より「信州の老舗」表彰を頂きました。当店の原料へのこだわり、手作り、無添加で、天然醸造の木樽仕込みであることに評価を頂いたこと、嬉しく思います。今後も変わらぬ味を丹精込めて造っていきます。
５月 既に夏到来
もう春は終わりを告げて夏の陽気となりました。信州固有の四季は何処へ…。味噌・醬油は順調に熟成中。
■お店からのひとこと
- 2025年05月19日
- 最終更新日 2025年05月19日(MON)
- 2025年05月17日
- お詫びとお知らせ
- 現在国道19号拡幅及び歩道設置工事に伴い、
只今当店の味噌蔵の移転準備中につき、
在庫味噌を全てガゼット袋詰と致しました。
そのため以前の味噌に比べて、
赤味噌系には色や味に多少の相違が生じております。
(「あづみ野の味みそ」「信州玉造りみそ」「田舎の味みそ」)
当店の置かれている状況をご理解の上、ご了承のほど宜しくお願い致します。
- 2025年04月21日
- みその袋順次変更致します
- お世話になっております。
明科駅前国道19号線の拡幅工事により、当店の味噌醬油工場改築にあたりまして、今後の生産性の向上と作業効率化を進めております。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解ご了承のほど宜しくお願い致します。
味噌は今後全て500gガゼット袋詰のみの販売となります。
今現在、あづみ野の味みそ、信州極上白みそ、信州麦みそ甘口、田舎の味みそ が既にガゼット袋詰となっておりますが、今後、信州玉造りみそもガゼット袋詰となります。
(一部画像の変更が間に合っていない商品もございます)
今後も当店をご愛顧のほど宜しくお願い致します。
