500g 袋詰 | : 1,380 円 |
800g お土産用樽詰 | : 2,790 円 |
1kg 袋詰 | : 2,760 円 |
4kg 箱詰 | : 11,040 円 |
契約栽培の農家の方にお願いして
栽培期間中その田畑では一切農薬を使用しないで 信州安曇野産の大豆とコシヒカリ米を作って頂きました。
その原料を
100%使用し、塩は沖縄・久米島沖の海洋深層水塩を使用した
原料にとことんこだわった特別厳選仕込みの手造り味噌です。
豆に対して米麹が12割とたっぷり入り、二年熟成の二年味噌ですので、口当たりもまろやかな甘口の味噌です。味噌汁はもちろんどんなお料理にも合う万能味噌です。
原材料:
米(長野県 安曇野産)
大豆(長野県 安曇野産)
食塩(沖縄県 久米島生産)
麹歩合:12割
塩分:11.7% 甘 ○---- 辛
賞味期限:12ヶ月