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無添加・天然醸造の味噌
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懐かしい故郷の味
2022/05/28 投稿者:もっちー おすすめレベル:★★★★★
あぁ、この味! 子供の頃、家族全員で味噌玉を造った思い出が瞬時に蘇りました。 何と言っても今回のお取り寄せで一番楽しみにしていたお味噌です。優しいまろやかな風味でありながら奥深い味わいです。 飽きのこない懐かしい故郷の味。何十年ぶりでしょうか、久しぶりに味わいました。 効率や利益優先の昨今ですが、今も尚、こうして昔ながらの味噌造りをして下さっていることに頭が下がります。