門外不出の秘蔵造りみそ
商品コード： M105005

門外不出の秘蔵造りみそ

あづみの 　　500g 袋詰:3,450 円
古式玉造り　 500g 袋詰:1,550 円
創業以来代々長男に一子相伝で受け継がれてきた秘密の味噌蔵。その味噌蔵で造られた味噌は門外不出!とされてきました。
しかしこの秘密の味噌蔵が国交省の区画整理事業で維持管理が困難となってきている現在......120年以上に渡る門外不出の秘蔵味噌を初めて公開販売することにいたしました。
この味噌は古式信州の味噌玉造り味噌で、しかも秘密の味噌蔵にて温度管理をし、じっくり2年間長期熟成させた赤味噌です。
カマンベールチーズの香りを漂わす芳醇な香り。
濃厚で甘みが強くチーズをも感じさせる味わい。
　
※以下の方のご注文は固くご遠慮ください。
〇チーズ及び乳製品、大豆にアレルギーがある方
〇チーズ風味が苦手な方

インターネット限定販売とさせて頂きます。

原材料:
　米(安曇野産)
　大豆(安曇野産)
　食塩(沖縄県 久米島産深層海水塩)
麹歩合:12割
塩分:10.4%　甘　○----　辛
賞味期限:12ヶ月
販売価格(税込)： 1,550～3,450 円
ポイント： 46～103 Pt
関連カテゴリ：

無添加・天然醸造の味噌

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